Dissabte vaig trovar-me això penjat d'una freixa a la vora del riu

Suposo que és d'alguna rapinyaire (àliga, falcó o esparver o d'algún típus de mussol).  Havia sentit a dir (i no sé si és cert) que algunes aus deixaven les presses un parell de dies penjades en forma de rebost i esperaven que s'inicies el procès de descomposició la pressa per fer-la més digestiva. (Tipus "faisandé" la vecada dels restaurants d'alta cuina francesa).

estic llegint un llibre de novel·la historica de barcelona sobre l'any 1073 i el q alimenta els falcons de cetreria del comte, els hi porta conills mig podrits dient q els encanta la carn mig passada!!! m'he enrecordat de la teva foto... 
no ho havia sentit dir mai!

Si ho fan els restaurants d'alta cuina tampoc deu ser dolent, tot i que.............. 

El faisandé es la operación consistente en dejar asentarse o reposar una pieza de caza en un lugar fresco (antiguamente incluso al aire libre)por un tiempo determinado, incluso hasta casi la putrefacción, visible en el hecho de la caída del cuello del animal. Con esta operación, que puede llegar a ser disctutible, las carnes se ablandan, y si avanza el proceso, cambían de sabor, ya que la putrefacción derivada de los intestinos invade, incluso con sustancias tóxicas y poco digeribles, toda la carne.

cita textual del mateix llibre: 'ignoreu q les aus es pengen del coll a la bodega amb una ficel·la i q, quan es podreix el cordill i cauen, son al seu punt?'
perdona pero deeeeeecccss! m'agrada provar coses pero crec q d'aquesta passo! 

Un antic forero, molt aficionat a la becada  m'explicava que un renombrat cuiner francés es ficava els ocells al mandil durant una setmana... amb els calors de la cuina i tal  Hi havia d'altres que la penjaven del bec i fins que la gravetat no feia caure la resta de l'animal no estava al punt.

Cal recordar que la comercialització de la becada està prohibida... qui es considera i és realment caçador d'aquest animal es preocupa, i molt, de la seva conservació.. i ho he de reconèixer perque ho he vist, tot i que no estigui a favor de la caça de cap animal que no sigui una plaga.

A tot això... impactant la foto!
Segueix treient la càmara que estàs que te sales 

M'he acostumat a portar-la al tros   Sempre hi ha un nap o una col que fotografiar

Ara sols faltaria aprendre a fer-la anar

Vallcorbí, guapo, i si ens fas un repor de lletsons, mollera roquera, roselles, o de cascalls directament, que si me les imagino podrides no em fa tanta angúnia...

Això és "llei de vida". Si mires aquests video del tòpic de política  http://forum.patimlameteo.com/index.php/topic,6384.0.html   fins i tot, la meva foto, la trovaras romàntica

Ui, no. Quan vaig veure els comentaris ja no vaig mirar el vídeo. 

Ja sé que és llei de vida i no em referia tan al conill penjat de l'arbre, sinó a que també es faci servir el mateix sistema a certes cuines. Només de pensar-ho...

Però tot el que ens estàs ensenyant és molt interessant i m'agrada llegir-te.