Abans d'entrar a la CEE es venia moltes coses a l'engrós. La gent venia amb les enburbies o garrafes, s'omplien i es pesaven. Es pagava pel pes i això en altres productes com el vi. Però la legislació europea ho va prohibir i tot el que surt per a venda a client final a d'anar embassat i etiquetat.
Si jo volgués fer el que dius, directament de la premsa al cistell ho hauria de fer amb etiquetes de la cooperativa o bé m'hauria de treure un registre d'embbasador, nº de'embotellador, reg. sanitari, d'indústria i mil coses més.

El preu és correcte Una mica car si és en negre  

Aquesta anyada ronda entre 17€ i 25€ els 5 litres.

Voleu fer lo favor d'explicar-me que es aixo de "primera premsada", jo com a ex-moliner ho desconeixo, de premsada sol hi ha una, o al menys fins que jo vaig plegar
Teoricament no es pot vendre res sense etiquetar. Si l'oli no s'ha filtrat amb filtres de paper o terres, sempre fara posit o solatge o morca com li vulgueu dir

Va comentar-me un company que té oliveres, que a vegades, aquest pòsit, segons el contingut d'aigua i residus orgànics, pot fermentar i empitjorar la qualitat de l'oli, i que sinó s'ha de consumir aviat és millor decantar-lo per retirar aquests sediments.

A veure que opineu els entesos

Con respecto al aceite a granel yo lo he comprado en el 1995 más o menos y con factura y DNI, a partir de ahí envasado y etiquetado esto en Camarassa.
Poso siembre lo he visto, sobre todo cuando no tenían el filtro de papel y lo dejabas almacenado casi un año. Por cierto que con la etiqueta también vino la fecha de caducidad en el que yo compro es de un año, aunque como compramos aceite para todo un año si sobra se gasta igual. Un año no fuimos, todo el que gastemos estaba caducado, buenísimo y con poso.
Marga yo pensaría que si tiene poso, que ese aceite podría estar caducado y que las etiquetas se han “caído” en la estantería del almacén.  Solo es lo que yo pensaría.
Por cierto muchas gracias Vallcorbì  y desferracavalls por toda la información, tenía bastantes dudas y creo que las habéis contestado todas. Hay cosas de siempre que todos tendríamos que saber hacerlas, también es sabiduría y está muy mal vista. Tiene mejor prensa saber leer poesía que saber hacer jabón.

Desferracavalls...una pregunta: tu ets de Lleida o de Tarragona? És que no ho veig enlloc i m'agradaria ubicar-te. 

Acabo de mirar mi aceite y “consumir preferentemente antes del 31-12-2010” evidentemente no se estropea pero ¿tú comprarías ese aceite?
El poso a mí me aparece al medio año de tenerlo en casa, por eso lo asocio a la “edad” del aceite.

Acabo de mirar mi aceite y “consumir preferentemente antes del 31-12-2010” evidentemente no se estropea pero ¿tú comprarías ese aceite?
El poso a mí me aparece al medio año de tenerlo en casa, por eso lo asocio a la “edad” del aceite.

L'oli és com el vi, que no caduca. La data recomada de consum d'un any es per garantir la qualitat que té en el moment que es posa en la garrafa, a partir d'un any canvia les seves propietats i gustos però no deixa de ser comestible i en molts anys i amb l'oxigen es torna ranci però mai tòxic.

És el mateix que passa amb el vi, des del moment que deixa de ser raïm sempre canvia i dins la botella evoluciona i moltes vegades no té rès a veure amb la descripció que porta la contaetiqueta. Això no vol dir que us pugui fer mal, sinò que simplement ja no és el que era

Soc de l'Ebre, es nota?
L'oli no caduca, però si que es va fen vell i si es fa vell perd qualitat.
Si te l'enduus del molí sense reposar, et farà molt de posit, com més nou és, més solatge, si hi ha molt, quan pugui la temperatura primavera-estiu pot arribar a malmetre l'oli
Allavors quan jo treballava al molí, com vos he explicat era artesà, abans d'arribar la calor,lo transvassavem d'un trull (diposit baix terra) a un altre per a que no estigues amb contacte amb lo solatge

Si en voleu, puc baixar-n'hi algún dia que vingui per aquí baix